龙头菜是什么菜

2025-01-24 13:05:32

龙头菜，学名Pteridium aquilinum （Linn.） Kuhn var. latiusculum （Desv.）Underw.ex Heller，别名有蕨菜、拳头菜、猫爪菜等，属于凤尾蕨科蕨属。它是一种多年生草本植物，喜欢生长在浅山区的向阳地块，通常在春季开始生长，其嫩叶可以食用，具有