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高钙、高钾、高纤维!夏天餐桌上的“三高蔬菜”,你吃了吗?

2025-07-16 17:08:00

夏天的餐桌上有一类菜频频出现,它集“高钙、高钾、高纤维”等特点于一身,这便是“豆类菜”。俗话说“夏吃豆,胜吃肉”。盛夏吃点毛豆、豇豆(长豆角)、白不老等豆类菜,还能预防因出汗导致的电解质流失。这篇文章告诉你豆类菜的营养优势,以及需要注意的健康风险。豆类菜在蔬菜圈有3个优势豆类菜堪称餐桌上的“全能蔬菜